ARTICLE AD BOX
ALPUKAT adalah buah nan berasal dari pohon Persea americana, nan merupakan personil family Lauraceae. Buah ini dikenal dengan teksturnya nan lembut dan creamy, serta kaya bakal lemak sehat.
Alpukat tumbuh di wilayah tropis dan subtropis dan merupakan salah satu buah nan sangat terkenal lantaran faedah kesehatannya. Saat Anda membeli alpukat nan tetap belum matang dan mau mempercepat proses pematangannya.
1. Gunakan Kantong Kertas
Letakkan alpukat dalam kantong kertas. Proses ini membantu menjaga kelembaban dan mempercepat pematangan lantaran etilen (hormon pematangan) nan dihasilkan oleh alpukat dapat terperangkap di dalam kantong.
2. Tambahkan Buah Pematang Lainnya
Tambahkan buah nan matang seperti pisang, apel, alias tomat ke dalam kantong kertas. Buah-buahan ini mengeluarkan lebih banyak etilen, nan membantu mempercepat pematangan alpukat.
3. Letakkan di Suhu Ruangan
Simpan alpukat di tempat nan hangat dan kering, seperti meja dapur. Hindari menaruhnya di lemari es lantaran suhu dingin dapat memperlambat proses pematangan.
4. Gunakan Microwave
Jika Anda mau mempercepat pematangan, Anda bisa meletakkan alpukat dalam microwave selama 30 detik pada suhu rendah. Setelah itu, diamkan selama beberapa menit sebelum dicoba. Namun, perhatikan bahwa metode ini dapat mempengaruhi tekstur daging alpukat.
5. Pakai Kertas Tisu alias Handuk
Bungkus alpukat dengan kertas tisu alias handuk kertas nan lembut. Kertas ini dapat membantu menjaga kelembapan dan mempercepat proses pematangan.
6. Taruh di Bawah Sinar Matahari
Letakkan alpukat di bawah sinar matahari. Sinar mentari dapat membantu meningkatkan suhu nan diperlukan untuk mempercepat pematangan.
7. Gunakan Aluminium Foil
Bungkus alpukat dengan kertas aluminium. Panas nan terperangkap dapat membantu mempercepat proses pematangan.
8. Gunakan Kantong Plastik dengan Lubang
Jika Anda tidak mempunyai kantong kertas, Anda bisa menggunakan kantong plastik dengan lubang kecil. Pastikan kantong mempunyai sedikit lubang untuk menjaga aliran udara.
9. Simpan dengan Kayu Manis
Letakkan alpukat dengan sedikit serbuk kayu manis di dalam kantong kertas. Kayu manis dapat meningkatkan proses pematangan dan membikin rasa lebih enak.
10. Simpan di Dekat Pemanas
Letakkan alpukat di dekat sumber panas seperti pemanas ruangan (jika tersedia), lantaran bakal mempercepat proses pematangan.
11. Diamkan Selama Semalam
Biarkan alpukat di tempat nan hangat selama semalam. Proses alami pematangan bakal melangkah lebih cepat.
12. Gunakan Kantong Plastik dan Buat Lubang
Letakkan alpukat dalam kantong plastik dengan beberapa lubang kecil. Ini bakal membantu mempercepat pematangan.
13. Simpan di Dekat Sumber Etilen
Simpan alpukat di dekat buah-buahan nan matang, seperti pisang alias apel, lantaran mereka memproduksi gas etilen nan dapat mempercepat pematangan.
Jika alpukat tetap belum matang dalam beberapa hari, cobalah metode kombinasi seperti menggunakan kantong kertas dengan buah matang nan diletakkan di dekatnya.
Proses ini biasanya bakal menyantap waktu sekitar 1 hingga 3 hari, tergantung pada tingkat kematangan nan diinginkan. (Z-12)